Ristoranti economici a Milano, questi sono i più buoni di Milano: hai mai provato quelli della guida Michelin?

Mangiare fuori a Milano può essere un vero salasso, ma seguendo i consigli della Guida Michelin è possibile gustarsi un buon pasto spendendo poco. La Guida Michelin è una delle pubblicazioni annuali dedicate al turismo e alla gastronomica più rinomate al mondo. Pubblicata dal 1900, oggi è una guida preziosa per orientarsi nell’ampio panorama gastronomico. L’autorevole … Leggi tutto

Ristoranti giapponesi a Milano: hai mai provato questi suggeriti dalla Guida Michelin?

Quali sono i migliori ristoranti giapponesi di Milano? Questi sono stati inseriti nella Guida Michelin: da provare almeno una volta. Cucina giapponese, oltre al sushi c’è di più. La tradizione culinaria nipponica è giunta fino a noi con notevoli modifiche, così da rendere i piatti tipici maggiormente appetibili ai palati europei. La pietanza che va per … Leggi tutto

Giorgio Locatelli, chi è? MasterChef, moglie, figlio, stella Michelin

Conosci Giorgio Locatelli? Lo chef di MasterChef è famosissimo: ecco chi è la moglie, il figlio e tutto sulla sua stella Michelin. In attesa della prossima stagione di MasterChef Italia che inizierà il 14 dicembre andiamo a vedere chi è uno dei tre giudici del programma, Antonino Cannavacciuolo, Bruno Barbieri e Giorgio Locatelli. In particolare … Leggi tutto

A Milano c’è un ristorante con 2 stelle Michelin: ecco quanto costa un menù completo e le sue portate

Milano, ecco quanto costa mangiare in un ristorante da 2 stelle Michelin: chi è, dove si trova, il menù completo e tutte le sue portate. I molteplici programmi televisivi di ristorazione hanno sicuramente invogliato a provare uno dei tanti ristoranti stellati che si trovano a Milano.  Proprio di recente, infatti, sono state assegnate le nuove … Leggi tutto

Il raffinato ristorante a 2 Stelle michelin che rivisita la tradizione con la pastina al formaggio.

C’è un rinomato ristorante due stelle Michelin che ripropone il classico piatto dei bambini: la pastina al formaggio Per far rievocare ai commensali ricordi d’infanzia uno chef stellato ha scelto il classico piatto “baby” della pastina al formaggio. Molto spesso, si pensa che nei ristoranti di lusso si trovino solo piatti gourmet ed elaborati, che … Leggi tutto

Il carcere come teatro: la scomparsa di Michelina Capato

Michelina Capato, attrice e regista che per prima ha intuito il potere del teatro in carcere, per ridare vita e dignità ai detenuti, si è spenta, per un infarto, all’età di 60 anni. Il suo primo progetto era stato all’interno della casa circondariale di San Vittore, all’inizio degli anni Novanta e aveva permesso di coinvolgere … Leggi tutto

Guida Michelin: presentata l’edizione 2021

Con una cerimonia che si è svolta online e che è stata trasmessa da Milano, è stata presentata l’edizione 2021 della Guida Michelin. I criteri con cui è assegnata la famosa stella rossa sono 5 e comprendono: qualità delle materie prime, originalità e personalità dello chef nei piatti proposti, padronanza delle tecniche, rapporto qualità/prezzo e continuità nel tempo. … Leggi tutto

Guida Michelin, Enrico Bartolini conquista la terza stella: a Milano non accadeva dal ’92

Enrico Bartolini conquista le tre stelle Michelin. A un ristorante di Milano non accadeva dal 1992 quando il prestigioso traguardo fu tagliato da Gualtiero Marchesi, primo e unico in Italia con il suo Bonvesin de la Riva. Bartolini ha convinto i responsabili della guida grazie alla “Rossa”, il ristorante presente all’interno del Mudec in via … Leggi tutto

Guida Michelin, chi sale chi scende: Milano perde due stelle

La Guida Michelin 2019 regala una nuova stella alla ristorazione italiana. Mauro Uliassi e il suo omonimo ristorante di Senigallia conquistano il riconoscimento della terza stella portando l’Italia ad essere la seconda nazione più stellata al mondo con dieci chef arrivati al massimo riconoscimento da parte dei giudici. Restano sei le stelle per Enrico Bartolini, … Leggi tutto

Stelle Michelin, una in meno per Cracco e Sadler

Due grandissimi nomi della ristorazione milanese perdono entrambi una stella nel passaggio alla guida Michelin 2018. Carlo Cracco e Claudio Sadler passano da due a una, per motivazioni probabilmente diverse ma con il medesimo risultato. “Un incidente di percorso. Siamo al pronto soccorso, ma guiariremo presto, prometto. Un po’ di amaro in bocca, ma accetto … Leggi tutto

“Città odiosa”, Chef stellato in fuga da Milano

Milano, lo chef stellato abbandona la città per trasferirsi in Svizzera:la stoccata alla città non piace ai milanesi. “Questa città è odiosa, come fate a dire che vi piace?”, quello che potrebbe sembrare il classico titolo strillato acchiappa click è in realtà il pensiero espresso da uno degli chef stellati più famosi di Milano, che a … Leggi tutto

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