Aperitivo senza spendere una fortuna a Milano? Il chiosco dove trovare lo Spritz a 4 euro si trova a soli 4 km dal Duomo.
Lo Spriz è uno dei long drink più amati in Italia a base di vino bianco o prosecco, selz e un bitter amaricante che a seconda dei gusti può essere Campari, Aperol, Select. Spesso viene accompagnato da una fetta di arancia per dargli un tocco di sapore in più.
Lo Sprizt accompagna il momento dell’aperitivo degli italiani dall’Ottocento, durante il periodo Austro-Ugarico. I militari austriaci erano infatti soliti allungare il vino Tocaj (il Friulano) con acqua frizzante, così da diminuirne la gradazione alcolica. Il nome di questo cocktail deriva proprio da un verbo tedesco, spritzen che significa letteralmente spruzzare.
Solo nel primo dopoguerra nascerà l’aperitivo moderno e proprio a ridosso degli anni Venti e Trenta nella zona tra Venezia e Padova si iniziò a sperimentare con i cocktail creando numerose varianti dello spritz, andando ad arricchire la ricetta ordinale con dei bitter.
Ancora oggi l’aperitivo all’italiana viene accompagnato da uno Spritz, rigorosamente servito con tanto ghiaccio. In Italia il prezzo medio dello Spritz è cresciuto vertiginosamente, a seconda della zona può variare dai 6 ai 10 euro a bicchiere, stupisce quindi sapere che in una città come Milano, non di certo famosa per il costo della vita basso, è ancora possibile poterne avere uno a 4€.
A Piazzale Susa a Milano è possibile trovare uno degli aperitivi più economici di Milano, qui nel 2017 ha aperto il chiosco Fruit & Salad di proprietà di una coppia di innamorati Tabata Solbiati e Kasun Dhanapala. Negli anni il chiosco è divenuto una vera e propria chicca nel cuore di Milano, si trova infatti a soli 4 km dal Duomo e può essere tranquillamente raggiunto con i mezzi.
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L’offerta di Fruit & Salad non potrebbe essere più varia di così, dai frullati alle insalate, passando per burger e panini, tutti con prezzi estremamente competitivi. Non stupisce quindi che è proprio in questo chiosco che è possibile trovare uno Spritz a soli 4 euro, da gustare passeggiando per le vie della città. Con solo 1 euro in più sarà possibile sedersi al tavolo e gustare qualche stuzzichino di accompagnamento.