A Milano è possibile gustare i burger di Leonardo DiCaprio e Lewis Hemilton, ecco dove trovarli in città.
Lewis Hemilton e Leonardo DiCaprio hanno deciso di investire nel food da diversi anni, nel 2019 è nato infatti Neat Burger un ristorante interamente plant based.
Dallo scorso 15 novembre ha aperto a Milano il primo ristorante di Leonardo DiCaprio e Lewis Hamilton, a Cascina Merlata a Rho. Dopo il successo di questo primo locale i due hanno deciso di aprire un nuovo store più in centro città.
Il 12 settembre 2024 è stato inaugurato un secondo locale in città in Viale Vittorio Veneto. Per il prossimo anno sono previste ulteriori due aperture per il brand flexitariano.
Il menù di Neat Burger è flexitariano, pur essendo plant based infatti è pensato per accontentare i gusti di tutti, non bandendo compleatamente carne e pesce.
Conoscendo i due proprietari questa scelta non stupisce, Hamilton è infatti vegetariano mentre l’impegno di Leonardo DiCaprio per la salvaguardia dell’ambiente.
Come abbiamo visto, il ristorante a Merlata Bloom ha riscosso un grande successo, un buon segnale per la ristorazione italiana: è infatti segno che i gusti degli italiani si stiano orientando verso una cucina vegana e vegetariana.
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Guai a chiamare Neat Burger fast food, si tratta infatti di una casual dining. Il menù del locale è estremamente variegato, con numerosi omaggi anche alla cucina italiana. Come per esempio il Parmigiana Dreamin’, un panino a base di salsa al pomodoro, mozzarella, formaggio, rucola il tutto servito con pane a ciabatta artigianale.
Non mancano poi i contorni gustosi, come il Seasonal Veg Pot: un letto di rucola con barbietola, carote, cavoletti di Bruxlles in agrodolce e feta veg.
Must da provare da Neat sono le tipiche limonate, da quella classica al limone fino a gusti più particolari come quella all’anguria. Anche i dolci di Neat sono tutti preparati senza utilizzare prodotti di origine animale. Tra le proposte più gustose del menù troviamo i Cookie cream sandwich, ripieni di gelato vegano alla vanigli.
Per quanti vogliono tenersi leggeri dopo il ritorno dalle vacanze da Neat è possibile trovare una grande varietà di insalate, tutte estremamente particolari. Come la Market Falafel Bowl, composta da falafel croccanti, tabouleh, cavolo rosso marinato, pomodoro, ceci, cavolo riccio e lattuga. Il tutto servito con tabouleh, aioli e hummus.