E’ stato approvato lo scorso 2 maggio il bilancio al 31 dicembre 2017 di Milano Ristorazione Spa. L’assemblea ha ratificato un fatturato di oltre 90 milioni di euro, con un rialzo dello 0,5% rispetto all’anno precedente e un utile di oltre 1,1 milioni (+48% in un anno).
“Si è trattato – si legge nel comunicato emesso dalla società – di un anno importante che ha visto un miglioramento complessivo del servizio anche grazie all’introduzione di innovazioni tecnologiche che hanno facilitato la relazione con gli utenti e che proseguiranno anche nel 2018. A riprova di ciò, Milano è l’unica grande città italiana in cui il fenomeno del pasto da casa è praticamente inesistente. Nonostante la diminuzione dei pasti serviti, i ricavi sono leggermente aumentati per effetto dei servizi forniti al Comune di Milano e per alcune partite straordinarie. Sui costi la Società è riuscita a realizzare efficienze importanti nelle voci personale, manutenzioni, energie, commissioni rette scolastiche. La situazione patrimoniale della Società è caratterizzata da una notevole disponibilità liquida che le consentirà di finanziare i programmi di investimento triennali 2018-2020 che si aggirano sui 9 milioni di euro”.