Domenica 18 febbraio 2018 si terrà a Milano la Cena delle Cene. 12 grandi chef internazionali saranno i protagonisti di un evento itinerante in 14 tappe gourmet a sostegno della voce delle donne nella gastronomia. L’appuntamento si svolgerà presso Eataly Smeraldo, con ingresso dalle 18.30 alle 23.00.
Ai fornelli ci saranno: Elena Arzak (Ristorante Arzak, Spagna); Massimo Bottura (Osteria Francescana, Italia); Ritu Dalmia (Diva, India); Maca De Castro (El Jardin, Spagna); Antonia Klugmann (L’Argine a Vencò, Italia); Philippe Leveille (Miramonti l’Altro, Italia); Fina Puigdeval (Les Cols, Spagna); Titti Qvarnstrom (Bloom in the Park, Svezia); Maria Sollivelas (Ca na Toneta, Spagna); Malika Ewa Szyc-Juchnowicz (Restauracja Malika, Polonia); Zahie Tellez (Mercado Roma, Messico); Viviana Varese (Alice Ristorante, Italia).
La Cena delle Cene è un evento realizzato in collaborazione con Alice Ristorante e Parabere Forum, forum enogastronomico tutto al femminile a cui sarà devoluto parte dell’incasso. All’appuntamento interverranno la fondatrice del Parabere Forum, Maria Canabal e Oscar Farinetti. Ospiti speciali della serata Le Sorelle Marinetti, accompagnate al pianoforte dal maestro Christian Schmitz. La serata sarà allietata da quattro bravissime musiciste, considerate le pioniere della musica comicoclassica femminile: The Quartetto Euphoria. Il gruppo è composto da una viola, due violini, un violoncello. La conduzione dell’evento, invece, è stata affidata a Gianluca Biscalchin, giornalista e illustratore gastronomico.
