Iginio Massari è pronto a sorprendere i fan. Gli affezionati hanno chiesto da tempo una rivoluzione in cucina: il noto Chef ha le idee chiare.
Iginio Massari non si ferma. Il noto Chef è pronto a cambiare gli stilemi del gusto in ogni sfaccettatura. L’uomo è conosciuto principalmente per i dolci, ma Massari è un’istituzione in cucina. La sua bravura e particolarità non può essere vincolata soltanto a un tipo di portata.
![panettone di Iginio Massari](https://milano.cityrumors.it/wp-content/uploads/2023/12/Iginio-Massari-15122023-milano.cityrumors.it_.jpg)
Quindi la rivoluzione è cominciata: negli store del pasticcere si cominciano a vedere cose diverse dal solito. Come le pizze dolci o salate con qualche ingrediente segreto. Ad esempio la pizza al caffè è una delle più richieste, proprio perchè mescola dolce e salato con una maestria senza precedenti.
Massari riscopre la pizza dolce
La situazione è chiara. Non resta altro che assecondare questa nuova tendenza per avere a disposizione altrettante frontiere del gusto: a Massari non spaventa il cambiamento. “Fa parte della vita – dichiara a Il Giorno – bisogna sempre sapersi adattare, evolvere e aggiornare”. Lo Chef lo fa con maestria risaputa.
![ricetta iginio massari bignè](https://milano.cityrumors.it/wp-content/uploads/2023/09/Iginio-Massari-milanocityrumors.it-01102023.jpg)
Senza far pesare la sua reputazione, anche se il nome fa la differenza in termini di credibilità. Se la pizza con il caffè l’avesse proposta qualcun altro, i risultati sarebbero stati diversi. Anche l’approccio meno fiducioso. Massari però è un must per i dolci, lo sarà anche per il salato.
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Quello che sperano gli appassionati è proprio l’avvio di una cucina a tutto tondo. Non resta altro da fare che cominciare il conto alla rovescia: il pasticcere non si arrende e prepara nuovi effetti (più che speciali) in grado di condurre le frontiere del gusto oltre ogni limite. Appuntamento alla prossima creazione. Senza dimenticare i capolavori del passato: un bignè è per sempre. A meno che non arrivi la pizza.