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I migliori ristorati a Milano e provincia

Stelle Michelin, una in meno per Cracco e Sadler

Due grandissimi nomi della ristorazione milanese perdono entrambi una stella nel passaggio alla guida Michelin 2018. Carlo Cracco e Claudio Sadler passano da due a...

Riapre “Unico Milano”, chiuso per presunte infiltrazioni della ‘ndrangheta

Riapre domani il ristorante "Unico Milano", al ventesimo piano del WJC Tower. Era stato chiuso lo scorso giugno per presunte infiltrazioni da parte della...

Milano Ristorazione, gli utili impennano: +48% in un anno

E' stato approvato lo scorso 2 maggio il bilancio al 31 dicembre 2017 di Milano Ristorazione Spa. L'assemblea ha ratificato un fatturato di oltre...

Host, Milano capitale dell’ospitalità e della ristorazione per 5 giorni

La quarantesima edizione della rassegna presenta oltre 2000 aziende.

Milano capitale italiana del sushi

Milano è la città più "giapponese" d'Italia. Almeno in cucina, secondo quanto rilevato dall'osservatorio del food delivery Just Eat in occasione del Sushy Day...

Addio a Gualtiero Marchesi, orgoglio italiano e milanese

E' morto nel giorno di Santo Stefano uno dei grandi rappresentanti della cucina italiana e milanese, Gualtiero Marchesi. Aveva 87 anni, è stato un...

Controlli e ispezioni: 10 irregolarità al giorno tra bar e ristoranti

Dieci irregolarità al giorno su un totale di venticinque ispezioni al giorno. Sono i numeri pubblicati oggi dal Corriere della Sera riguardo al lavoro...

Tre anni di Refettorio Ambrosiano: “Abbiamo accolto 400 persone”

"In tre anni è cambiato tutto. Oggi non si parla più di scarti, ma di ingredienti primari. Una rivoluzione nata qui a Milano, proprio...
protesta

Le proteste dei ristoratori e il lavoro della Polizia locale

Dal ripristino della zona rossa per la Lombardia, lo scorso 17 gennaio, e in attesa dell'esito del ricorso della Regione al Tar...
alimentazione

Controlli dell’Annonaria, quasi 500 multe in sei mesi

Il nucleo tutela consumatori dell'Annonaria della Polizia locale di Milano ha diffuso i dati riguardanti i controlli effettuati negli ultimi sei mesi....
protesta

Protesta dei ristoratori milanesi: una nuova iniziativa

Dall'ultimo lockdown da zona rossa in Lombardia sono state diverse le proteste portate avanti dai ristoratori milanesi in opposizione alle restrizioni imposte...

Guida Michelin, Enrico Bartolini conquista la terza stella: a Milano non accadeva dal ’92

Enrico Bartolini conquista le tre stelle Michelin. A un ristorante di Milano non accadeva dal 1992 quando il prestigioso traguardo fu tagliato...
protesta

L’epilogo dell’ultima protesta dei ristoratori a Milano

La scorsa settimana avevamo dato conto di una nuova forma di protesta da parte di un ristorante di zona Sempione che sarebbe rimasto aperto...

Ristorazione, il mercato è in crescita: 0,8% nei prossimi tre anni in Italia

Price Waterhouse Cooper ha pubblicato uno studio commissionato da Tripadvisor e The Fork riguardante il mercato della ristorazione. Una torta che vale...

Coronavirus, bar in Lombardia con servizio al tavolo aperti dopo le 18

La Regione Lombardia ha deciso di chiarire una delle ordinanze riguardanti la situazione dei locali in territorio regionale, dopo i provvedimenti presi...

Coronavirus, pizze gratis in Procaccini per medici e infermieri

La Pizzeria "Pizzium" di via Procaccini ha offerto, tramite il titolare Nanni Arbellini, pizze gratis ai medici e agli infermieri impegnati negli...
Infermieri-PS-Niguarda

VIDEO: ristoratori ed infermieri a Milano

Un esempio di come nel tessuto cittadino milanese si cerca di far fronte alla pandemia, dal punto di vista economico e sanitario....
tartufo

Il primo tartufo bianco da record di questo 2020

La stagione del tartufo è appena cominciata e già inizia a regalare i primi record. È quello di...
guida Michelin

Guida Michelin: presentata l’edizione 2021

Con una cerimonia che si è svolta online e che è stata trasmessa da Milano, è stata presentata l'edizione 2021 della...
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Alessandro Borghese indagato per un giro di false fatture

La Procura di Milano ha emesso un avviso di garanzia per false fatturazioni. Destinatari lo chef e star della trasmissione televisiva "Quattro...
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Folla per il primo giorno della Lombardia zona gialla

La Lombardia è tornata a essere zona gialla da ieri, domenica 13 dicembre, e gli effetti di una ritrovata libertà non...

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