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Guida Michelin: presentata l’edizione 2021

Con una cerimonia che si è svolta online e che è stata trasmessa da Milano, è stata presentata l'edizione 2021 della...
tartufo

Il primo tartufo bianco da record di questo 2020

La stagione del tartufo è appena cominciata e già inizia a regalare i primi record. È quello di...
Infermieri-PS-Niguarda

VIDEO: ristoratori ed infermieri a Milano

Un esempio di come nel tessuto cittadino milanese si cerca di far fronte alla pandemia, dal punto di vista economico e sanitario....

Coronavirus, pizze gratis in Procaccini per medici e infermieri

La Pizzeria "Pizzium" di via Procaccini ha offerto, tramite il titolare Nanni Arbellini, pizze gratis ai medici e agli infermieri impegnati negli...

Coronavirus, bar in Lombardia con servizio al tavolo aperti dopo le 18

La Regione Lombardia ha deciso di chiarire una delle ordinanze riguardanti la situazione dei locali in territorio regionale, dopo i provvedimenti presi...

Ristorazione, il mercato è in crescita: 0,8% nei prossimi tre anni in Italia

Price Waterhouse Cooper ha pubblicato uno studio commissionato da Tripadvisor e The Fork riguardante il mercato della ristorazione. Una torta che vale...

Guida Michelin, Enrico Bartolini conquista la terza stella: a Milano non accadeva dal ’92

Enrico Bartolini conquista le tre stelle Michelin. A un ristorante di Milano non accadeva dal 1992 quando il prestigioso traguardo fu tagliato...
alimentazione

Controlli dell’Annonaria, quasi 500 multe in sei mesi

Il nucleo tutela consumatori dell'Annonaria della Polizia locale di Milano ha diffuso i dati riguardanti i controlli effettuati negli ultimi sei mesi....

Hai tanti follower? Ti offriamo la cena

Non soldi, ma follower su Instagram. I creatori di This is not a sushi bar in via Lazzaro Papi 6 a Milano, hanno trovato...

Riapre “Unico Milano”, chiuso per presunte infiltrazioni della ‘ndrangheta

Riapre domani il ristorante "Unico Milano", al ventesimo piano del WJC Tower. Era stato chiuso lo scorso giugno per presunte infiltrazioni da parte della...

Ristorante “Unico”, revocata la licenza per infiltrazioni della ‘Ndrangheta

L'ombra della 'ndrangheta si allunga sul locale posto più in alto a Milano, "Unico", all'interno del ventesimo piano del World Join Center, costruito da...

Milano capitale italiana del sushi

Milano è la città più "giapponese" d'Italia. Almeno in cucina, secondo quanto rilevato dall'osservatorio del food delivery Just Eat in occasione del Sushy Day...

Tre anni di Refettorio Ambrosiano: “Abbiamo accolto 400 persone”

"In tre anni è cambiato tutto. Oggi non si parla più di scarti, ma di ingredienti primari. Una rivoluzione nata qui a Milano, proprio...

Milano Ristorazione, gli utili impennano: +48% in un anno

E' stato approvato lo scorso 2 maggio il bilancio al 31 dicembre 2017 di Milano Ristorazione Spa. L'assemblea ha ratificato un fatturato di oltre...

Controlli e ispezioni: 10 irregolarità al giorno tra bar e ristoranti

Dieci irregolarità al giorno su un totale di venticinque ispezioni al giorno. Sono i numeri pubblicati oggi dal Corriere della Sera riguardo al lavoro...

Addio a Gualtiero Marchesi, orgoglio italiano e milanese

E' morto nel giorno di Santo Stefano uno dei grandi rappresentanti della cucina italiana e milanese, Gualtiero Marchesi. Aveva 87 anni, è stato un...

A febbraio a Milano la pasticceria di Iginio Massari

E' diventato un volto televisivo molto conosciuto grazie alle sue incursioni una tantum durante Masterchef, nel corso della temutissima prova di pasticceria. Perché del...

Nuova veste per lo storico Caffé Bar Motta

Autogrill ha deciso di ridare vita a uno dei locali storici della città di Milano. Si tratta del primo Caffé Bar Motta, nato nel lontano...

Stelle Michelin, una in meno per Cracco e Sadler

Due grandissimi nomi della ristorazione milanese perdono entrambi una stella nel passaggio alla guida Michelin 2018. Carlo Cracco e Claudio Sadler passano da due a...

Festa del raccolto

Un' occasione per poter raccogliere i prodotti biologici della cascina Guzzafame, una realta' immersa nel parco di Gaggiano situato ai bordi del perimetro milanese. Sara'...

Host, Milano capitale dell’ospitalità e della ristorazione per 5 giorni

La quarantesima edizione della rassegna presenta oltre 2000 aziende.

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